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Gastronomia

O aluno tem a oportunidade de elaborar e criar receitas seguindo um projeto pedagógico específico para cada ciclo.

O participante conhece diferentes insumos, aprende a utilizar técnicas de higienização e de segurança na preparação de diferente pratos. O consumo de alimentos saudáveis é estimulado, assim como o trabalho em equipe e o conhecimento de diferentes áreas do saber como ciências e cultura diversas ao redor do mundo.

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